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如果已删除的短信仍在iCloud或iTunes备份中，可以尝试以下步骤来恢复它们。
1、连接到iCloud备份：打开iPhone的【设置】，点击【通用】-【还原】，然后选择【从iCloud备份恢复】，登录Apple ID并选择最近的备份，等待恢复过程完成，在此过程中，请确保连接稳定的电源并保持设备的电量充足。
2、使用iTunes备份恢复：将iPhone连接到电脑，打开iTunes并选择设备，点击【恢复备份】按钮并选择最近的备份文件，等待恢复过程完成，在此过程中，请确保iTunes和iPhone之间的连接稳定。
如果以上方法无法恢复删除的短信或者没有相关的备份文件，那么恢复删除的短信可能会比较困难，因为短信一旦删除，就会从设备的本地存储中移除，除非有备份，否则很难找回。
还可以尝试使用第三方数据恢复软件来恢复删除的短信，但使用这些软件时请务必小心，因为它们可能会对设备造成损害或者泄露个人信息。
及时备份重要数据是避免数据丢失的好方法，如果无法自行恢复删除的短信，也可以考虑寻求苹果官方客服的帮助。